Genepy -
Ihr Restaurant in Zermatt
Starten Sie Ihren Tag mit einem vitalen Frühstück aus frischen, regionalen Zutaten – liebevoll zubereitet und serviert mit freiem Blick aufs Matterhorn. Abends empfängt Sie unser Küchenteam im hauseigenen Restaurant in Zermatt mit einem abwechslungsreichen 4-Gang-Menü oder à la carte – klassisch, kreativ und immer saisonal inspiriert.
Unsere Küche orientiert sich an dem, was die Region hergibt – teils sogar aus dem eigenen Garten. Nachhaltigkeit beginnt bei der Auswahl der Produkte und reicht bis zur durchdachten Menüzusammenstellung. Durch angepasste Portionen und die Möglichkeit zum Nachschlag setzen wir bewusst ein Zeichen gegen Food Waste – ohne dass der Genuss zu kurz kommt.
FRÜHSTÜCK
Öffnungszeiten
Täglich von 07:00 – 10:00 Uhr
Reichhaltiges Frühstücksbuffet. Lieben Sie frisch gepresste Säfte? Dann freuen Sie sich auf unsere Orangenpresse und den Gemüseentsafter. Verschiedene Brotauswahl, Müesli, Joghurt, Aufschnitt, Konfitüre, Früchte, Säfte, Käseplatte, Eierspeisen. Die Auswahl ist umfangreich, dazu serviert Ihnen unser Frühstücksteam Tee, Kaffee Americano, Cappuccino oder doch lieber einen Latte Macchiatto?
HALBPENSION
Öffnungszeiten
Warme Küche von 18.30 bis 21.00 Uhr.
(Ab Januar ist am Sonntag und Montag Ruhetag)
Im Rahmen der Halbpension geniessen Sie ein 4-Gang-Dinner, täglich eine frische kulinarische Kreation! Der Hauptgang steht zur Auswahl.
Sollten Sie eine Laktose- oder Gluten-Intoleranz haben, das ist kein Problem, wir bitten Sie diese bei der Buchung mitzuteilen.
Wichtig; Das Restaurant Genepy ist im Sommer von Dienstag – Sonntag auch mittags geöffnet von 12h30 – 15h00.
In der Wintersaison von Januar bis April ist Montag und Sonntag Ruhetag. Wir servieren auch kein Halbpensions-Menu an diesen Abenden. Ausnahme Weihnachten/Neujahr bleibt das Restaurant täglich am Abend geöffnet!
Öffnungszeiten
Restaurant offen
- täglich Snackkarte
- Abends von 18h30 bis 21h00 Uhr warme Küche.
- Ab 1.6.2025 auch mittags geöffnet 12h30-15h00 von Dienstag – Sonntag
- In der Wintersaison von Januar bis April ist Montag und Sonntag Ruhetag.
Speisen Sie in einer Stube mit moderner, warmer Eleganz und stilvoller Gemütlichkeit – das perfekte Ambiente für jedermann.
Unser Küchenteam begeistert Sie mit erlesenen Speisen. Die Gerichte sind saisonal und frisch zubereitet. Das Angebot ist gross, lassen Sie sich inspirieren…
BAR & TERRASSE
Öffnungszeiten
Sommer; täglich 12.30 bis 23.00 Uhr
Winter; Dienstag bis Samstag von 12.30 bis 23.00 Uhr. Sonntag und Montag von 12.30 bis 20.00 Uhr.
Die Bar mit Lounge bietet mit ihrer modernen, warmen Eleganz und stilvollen Gemütlichkeit das perfekte Ambiente für jedermann. Unsere Auswahl an Cocktails und Spirituosen wird durch lokale Biere und einem breiten Wein Angebot im Offenausschank abgerundet.
Die grosse Sommerterrasse mit wunderschönem Matterhornblick lädt zum Verweilen ein, sei es für eine Tasse Kaffee, eine Erfrischung zwischendurch, einen kleinen Snack oder ein Glas Wein.
CHILL & GRILL
Daten
22.6./6.7./20.7./1.8./15.8.
Wichtig zu wissen: Das “Chill & Grill” findet nur bei guter Witterung statt. Drei Tage vorher entscheiden wir über die Durchführung. Bei einer Absage erhältst du eine E-Mail. Du bist natürlich trotzdem herzlich willkommen – bei schlechtem Wetter servieren wir dir gerne unsere à la Carte Mittagskarte im Restaurant.
Geniesse entspannte Sonntage auf der Terrasse des Restaurant Genepy – mit herrlicher Aussicht aufs Matterhorn und einem stimmigen BBQ-Menü.
Dich erwartet ein sommerliches Drei-Gang-Menü mit Salat, Grillhauptgang und Dessert
Preis: CHF 69.00 pro Person.
Eine Anmeldung ist erforderlich – über unsere Website, telefonisch oder via Mail.
Weinkeller – stimmungsvoll, stilvoll, sorgfältig ausgewählt
Unser Weinkeller bietet eine kleine, feine Auswahl an exzellenten Tropfen aus dem Wallis und darüber hinaus. Ob zur Degustation, zum Apéro oder als Begleitung eines gemütlichen Abendessens: Hier finden Weingeniesser Raum für Ruhe, Gespräch und Geschmack.
Gerne beraten wir Sie persönlich – damit Ihr Glas zum Menü passt, aber vor allem zu Ihrem Moment.
Unser Weinkeller bietet Platz für 12 Personen, gerne bereiten wir Ihnen einen unvergesslichen Abend vor.
